Helmar Gourmet: Receitas italianas ingredientes brasileiros

 

 Helmar Gourmet
Receitas italianas, ingredientes brasileiros

Helmar Gourmet> Pancetta MAIS GASTRONOMIA

Pancetta ou: Bacom só temperado

É um ensacado que hoje em dia pode ser produzido tambem nos lugares equatoriais ou tropicas.
A tecnologia de refrigeração ajuda muito simulando a natureza no momento do tempero.

A Pancetta como o Salame ou o Presunto de Parma, amadurece em adegas (naturais ou artificiais) a uma temperatura media entre os 12° e os 18° por no minimo ums 45 dias.

Isso confere ao produto uma estabilidade nutricional, e um gosto proprio que faz desse ensacado uma delicia fina.

Helmar Gourmet: PancettaA Pancetta pode ser comida fatiada crua como o Presunto de Parma embutindo um Misto-Quente, ou picada para aromatizar a comida como podem ser: os Spaghetti a la Amatriciana, a la Carbonara, Bife enrolado com Pancetta em vez do presunto. Pancetta na pizza o na mesa junta a otros Frios. E assim por diante.

A pancetta / panseta,
NÃO é defumada.

INGREDIENTES:

  • Peito de porco resfriado  
  • Sal grosso  
  • Pimenta de reino  
  • Temperos  

VENDEMOS:

  • Fatiada  
  • Inteira  

NÃO Contém Glúten

 

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