Helmar Gourmet: Receitas italianas ingredientes brasileiros

 

 Helmar Gourmet
Receitas italianas, ingredientes brasileiros

Helmar Gourmtet: Torta Massa Frola com Fruta exóticaTORTAS & BOLOS

Torta de
Massa
Frola
con

FRUTA FRESCA EXÓTICA

 

A Torta Frola è da familia das massas quebradiças. Esse tipo de massa se usa seja no doce que como no salgado. Dependendo dos ingredientes usados e da sua dosagem.

Nesse caso nos produzimos a Torta Frola recheiada de creme confeiteiro e depois coberta con fruta fresca da temporada. Alem de ter uma camada de Creme Confeiteiro, o produto final obtido não è enjoativo.

Uma fatia puxa otra!!!

Sendo a casquinha de massa quebradiça, podemos produzir tortas com um diametro de até cm 23. Com a mesma massa produzimos tambem tortinhas e micro-confeitaria.

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 TORTA de Massa Frola com Fruta Exótica

 INGREDIENTES:
  • Casca: Farina de trigo, Açucar, Manteiga, Ovos.
  • Recheio: Creme Confeiteiro com Casca de Limão Siciliano ralado e um gole de Rum.
  • Cobertura: Fruta fresca da Temporada e creme de Brilho.
  • Tamanho maximo: cm 23
  • Peso: Kg 1,5 / 1,6 depende da fruta colocada.

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